Juleøl med smakstilsetting : bruk av naturlig kryddertilsetting kontra naturidentisk smakstilsettingsstoff = Aromatic Christmas ale : natural spices versus nature-identical flavoring
Anne Rigmor Flutuen Anne Rigmor Flutuen og Rheamin Trinidad
Bok Bokmål 2011
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | [Ås] : [A.R. Flutuen] : [R. Trinidad] , 2011
|
| Omfang | VI, 111, [ca 40] s. : fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, Ås, 2011. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner |
