Vekst og overlevelse av Bacillus cereus og Escherichia coli i melk og meieriprodukter = : Growth and survival of Bacillus cereus and Escherichia coli in milk and dairy products


Runa Hlin Horgen
Bok Bokmål 2009
Annen tittel
Utgitt
Ås : [R.H. Horgen] , 2009
Omfang
[ca 10], 60 bl. : fig. + 1 CD-rom
Opplysninger
CD-rom i lomme. - Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2009. - Sammendrag på engelsk og norsk
Emner
Bacillus cereus
Biological contamination
Escherichia coli
Growth
Vis mer...

Bibliotek som har denne