Vekst og overlevelse av Bacillus cereus og Escherichia coli i melk og meieriprodukter = : Growth and survival of Bacillus cereus and Escherichia coli in milk and dairy products
Runa Hlin Horgen
Bok Bokmål 2009
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Ås : [R.H. Horgen] , 2009
|
Omfang | [ca 10], 60 bl. : fig. + 1 CD-rom
|
Opplysninger | CD-rom i lomme. - Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2009. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
Emner | Bacillus cereus
Biological contamination Escherichia coli Growth Vis mer... Milk products
Milk Norway Survival melk meieriprodukter, melkeprodukter bakterie kontaminering, forurensning vekst |