Strengthening New Hampshire's local food system : considering consumer and producer motivations, preferences and needs for a more self-sufficient future
Renee Ciulla
Bok Engelsk 2010
| Utgitt | [Ås] : [R. Ciulla] , 2010
|
|---|---|
| Omfang | 118 s. : fig.
|
| Opplysninger | M.Sc.thesis - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Institutt for plante- og miljøvitenskap, Ås, 2010
|
| Emner | Agricultural products
Agroecology Consumer behaviour Consumer surveys Vis mer... Consumers
Farm management Farm surveys Farmers Food policies Food security Food supply Foods Motivation New Hampshire Production Regional planning Self sufficiency matforsyning mat[vare], fødevare, næringsmiddel produksjon mat[vare]sikkerhet ernæring politiske virkemidler selvforsyning økologi jordbruk, landbruk forbruker bonde, gårdbruker |
