Listeria : a practical approach to the organism and its control in foods

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oxford, UK : Ames, Iowa, USA : Blackwell Pub. ; Iowa State Press , c2005
Omfang	VI, 288 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Opplysninger	Includes bibliographical references (p. [252]-268) and index.
Emner	Food - Microbiology Listeria Listeria monocytogenes Listeriosis listeria infections food microbiology næringsmidler hygiene sikkerhet helse næringsmiddelhygiene mikrobiologi
ISBN	1405106182

Biblioteksøk