Food science : a chemical approach

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : University of London Press , c1970
Omfang	381 s. : fig.
Utgave	2nd ed.
Opplysninger	Først utg. med tittel: A chemical approach to food and nutrition.
Emner	Food Nutrition Food analysis Metabolism
ISBN	0340117532

Biblioteksøk