En sammenligning av ulike In vitro fordøyelsesmetoder på stivelse i bygg med ulikt amyloseinnhold = : A comparison of different In vitro digestion methods of starch in barley with different amylose content
Anne Marie Bø Eidshagen
Bok Bokmål 2009
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [A.M.B. Eidshagen] , 2009
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill., fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2009. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner | Amylose
Cereal products Digestibility Digestion Vis mer... Hordeum vulgare
Human physiology In vitro experimentation Norway bygg fordøyelse fordøyelighet korn stivelse |
