Teknologiske aspekter ved framstilling av honningyoghurt fra kumelk og fra ultrafiltrert geitmelk : hovedoppgave i meieriteknologi
Svenn Arne Schei
Bok Bokmål 1984
| Utgitt | [Ås] : [S.A. Schei] , 1984
|
|---|---|
| Omfang | 81 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1984
|
| Emner |
