Mozzarella : undersøkelse av ystingstekniske faktorer : hovedoppgave ved Norges landbrukshøgskole ...
av Ola Kristen Eide
Bok Bokmål 1982
| Utgitt | [Ås] : [O.K. Eide] , 1982
|
|---|---|
| Omfang | 102 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1982
|
| Emner |
