Faktorer som påvirker kvaliteten av silkeskåret hamburgerrygg = : Factors affecting quality of wafer-thin pork loin
Hege Didriksen
Bok Bokmål 2001
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [H. Didriksen] , 2001
|
| Omfang | X, 90, [ca 45] bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2001. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
