Kvalitetsstyring : fokus på helsemessig sikkerhet og kritiske kontrollpunkter ved produksjon av kokt skinke hos Kjøtt centralen A/S : en hovedoppgave
av Anders Trømborg
Bok Bokmål 1997 Anders Johannes Trømborg
| Utgitt | Ås : [A. Trømborg] , 1997
|
|---|---|
| Omfang | 91, 8, 3 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1997
|
| Emner |
