Peptide hydrolases of lactic acid bacteria : starter activities and subcellular localization = Peptid hydrolaser hos melkesyrebakterier : starteraktiviteter og lokalisering i cellene
Jens Kolstad
Bok Engelsk 1989
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : Institutt for meieri- og næringsmiddelfag, Norges landbrukshøgskole , 1989
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.)
|
| ISBN | 8257500879
|
