Vekst og overlevelse av patogen Escherichia coli under betingelser relevante for spekepølse = : Growth and survival of pathogenic Escherichia coli under conditions relevant for cured sausage
Ahmed Abdelghani
Bok Bokmål 2007 Ahmed Moheyeldin Abdelghani
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [A. Abdelghani] , 2007
|
| Omfang | 82 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2007. - SAmmendrag på engelsk og norsk
|
| Emner |
