Plasmider i Lactobacillus plantarum : undersøkelse av en kommersiell kjøtt-startkultur
Kurt Ove von Husby
Bok Bokmål 1984
| Utgitt | Ås : [K.O. von Husby] , 1984
|
|---|---|
| Omfang | 50 bl. : ill.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1984
|
| Emner |
