Nær-infrarød spektroskopi på flytende næringsmidler : en sammenligning av ulike metoder for måling av glukose-, fruktose- og sukroseinnhold i ulike flytende modellsystemer = Near-infrared spectroscopy on liquid foods : a comparison of different methods for measuring the content of glucose, fructose and sucrose in different liquid model systems
av Lars Erik Jørgenvåg
Bok Bokmål 1999
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [L.E. Jørgenvåg] , 1999
|
| Omfang | 76 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1999. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
