Forsøk over metoder til forbedring av kvaliteten på skummet kulturmelk til konsum : og framstilling av en lettmelksvariant
av Anders M. Kluken
Bok Bokmål 1983 Anders Mikal Kluken
| Utgitt | Ås : [A.M. Kluken] , 1983
|
|---|---|
| Omfang | 114, [ca 20] bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1983
|
| Emner |
