So you want to be a chef? : your guide to culinary careers

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons , 2006
Omfang	XXIV, 375 s. : ill. + 1 optisk plate (CD-ROM) (12 CM)
Opplysninger	1 CD-ROM i lomme
Emner	Cookery - Vocational guidance Cooks kjøkkensjefer kokker storkjøkken
ISBN	0471646911

Biblioteksøk