Levnedsmiddeltabeller : aminosyrer, kulhydrater og fedtsyrer i danske levnedsmidler = Food composition tables : aminoacids, carbohydrates and fatty acids in Danish foods
udarbejdet af: Anders Møller, Erling Saxholt, Bent Egberg Mikkelsen
Bok Språk ikke angitt 1991
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Søborg : LST / Storkøkkencentret , 1991
|
| Omfang | 812 s.
|
| ISBN | 8789534018
|
