Tilsetning av inulin i ekstruderte frokostcerealer : hovedoppgave = Addition of inulin in extrudated - detaljert visning

Tilsetning av inulin i ekstruderte frokostcerealer : hovedoppgave = Addition of inulin in extrudated breakfastcereals [sic]

Berit Johannessen
CD-ROM Bokmål 2003

Annen tittel	Addition of inulin in extrudated breakfastcereals [sic]

Utgitt	[Ås] : [B. Johannessen] , 2003
Omfang	1 optisk plate (CD-Rom)
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2003
Emner	Breakfast cereals Dietary fibres Digestible fibre Extrusion Vis mer... Food enrichment Inulin Texture Weight