Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung : ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der be - detaljert visning

Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung : ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker

Karl Buding
Bok Tysk 1934


Utgitt	Stuttgart , 1934
Omfang	32 s.
Opplysninger	Avhandling (doktorgrad) - Stuttgart, T.H., 1934