Quick service restaurants, franchising and multi-unit chain management

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	New York : Haworth Hospitality Press , 2001
Omfang	xxi, 348 s. : ill.
Opplysninger	"Co-published simultaneously as Journal of Restaurant & Foodservice Marketing, Volume 4, Numbers 3/4 2001." - Tittelbladet
Emner	Fast food restaurants restaurantdrift spisesteder fastfood
ISBN	0789017040. - 0789017059

Biblioteksøk