Chemical and functional properties of food lipids

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Boca Raton, Fla. : CRC Press , 2002
Omfang	388 s. : fig.
Emner	Food industry and trade Lipids Food industry Foods Vis mer... Lipid content Lipider Matvarer
ISBN	1587161052

Biblioteksøk