Nisin and other bacteriocins and bacteriocin-like substances produced by lactic acid bacteria : a li - detaljert visning

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Göteborg : SIK , 1992
Omfang	58, [15] s.
Emner	melkesyrebakterier konserveringsmidler desinfeksjonsmidler næringsmidler nisin bakteriociner
ISBN	9172901500

Biblioteksøk