The Escoffier cook book : a guide to the fine art of cookery

by A. Escoffier
Bok · Engelsk · 1941

Utgitt	New York : Crown Publishers , c1941
Omfang	xv, 923 s. : ill.
Opplysninger	"The American edition of ... Guide culinaire."-- s. v.
Emner	Cooking, French kokebøker mat matlaging oppskrifter frankrike