Food : the chemistry of its components
T.P. Coultate
Bok · Engelsk · 2002
| Utgitt | Cambridge : Royal Society of Chemistry , c2002
|
|---|---|
| Omfang | XI, 432 s. : ill.
|
| Utgave | 4th ed.
|
| Emner | Chemistry
Food Kjemiske analyser Mat Vis mer... Matvarer
Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkjemi Næringsmidler Samfunnsernæring næringsmiddelkjemi ernæring kjemi mat analyse næringsmidler matvarer |
| ISBN | 0854046151
|
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nord universitet: Universitetsbiblioteket Levanger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Realfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiO : Universitetsbiblioteket: Realfagsbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)