Qualität von Fisch und Fischwaren : Ein Nachschlagebuch zur Verbesse- rung der Qualität von Fisch und Fischwaren
von Otto Pesle und Antoni Schwierzina
Bok Tysk 1970
| Utgitt | Leipzig : Fachbuchverl. VEB , 1970
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| Omfang | 257 p. : ill.
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| Opplysninger | Mit 8 farbfotos
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| Emner | Fishery products - Law and legislation - Germany, East
Fishery products - Quality control kvalitet kvalitetssikring fisk fiskevarer sjømat |
