Aroma and flavor lexicon for sensory evaluation : terms, definitions, references, and examples

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	West Conshohocken, PA : ASTM , c1996
Omfang	XI, 158 s. : ill.
Opplysninger	Includes bibliographical references (p. 4) and index.
Emner	Food - Sensory evaluation Dictionaries
ISBN	0803120729

Biblioteksøk