Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations
Willy Legrand, Philip Sloan and Joseph S. Chen
Bok Engelsk 2017
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | London : Routledge , 2017
|
| Omfang | XXIII, 524 s. : ill.
|
| Utgave | Third edition
|
| Emner | hotelldrift hotellnæring hotelledelse bærekraftig gjestfrihet
|
| Dewey | |
| ISBN | 978-1-138-91536-7
|
