Polysaccharide gums from agricultural products : processing, structures & functionality

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co. , c2001
Omfang	xi, 269 s. : ill.
Opplysninger	Includes bibliographical references and index.
Emner	Hydrocolloids Polysaccharides
ISBN	1566769345

Biblioteksøk