Canned foods : thermal processing and microbiology

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Edinburgh : Churchill Livingstone , 1980
Omfang	ix, 380 s. : ill.
Utgave	7th ed.
Emner	Canned foods - Microbiology Canned foods - Sterilization Canning and preserving Heat - Physiological effect varmebehandling hermetikk
ISBN	0443021228

Biblioteksøk