| |
|---|
| Utgitt
| London : Blackie Academic & Professional , 1993
|
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Emner
| Food additives
næringsmidler konservering melkesyrebakterier bioteknologi tilsetningsstoffer startkulturer meieriprodukter kjøttprodukter brød bakervarer surimi kjøtt ingredienser emballasje
|
|---|
| ISBN
| |
|---|
