Forbedringsarbeid i husøkonomavdelinger : beskrivelse og evaluering av intervensjon i fire hoteller

Lars E. Onsøyen · Lars E. Onsøyen, Kåre Dreyer, Kjetil Odin Johnsen ; Reiselivsbedriftenes landsforening
Bok · Bokmål · 2003

Utgitt	Stavanger : Høgskolen i Stavanger, avdeling Norsk hotellhøgskole ; Dreyer kompetanse A/S , 2003
Omfang	54 s.
Opplysninger	Delrapport fra prosjektet: "Utvikling av husøkonomfunksjonen og kartlegging av organisasjon og arbeidsmiljø i renholdsbransjen". - Prosjektnr (NHOs arbeidsmiljøfond) : S-1686. - Prosjektnr (NHS) : 90734
Emner	renhold husøkonomer storhusholdninger hotelldrift stuepiker