Recommendations for chilled storage of perishable produce = : Conditions recommandées pour la conse - detaljert visning

Recommendations for chilled storage of perishable produce = : Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré

International Institute of Refrigeration
Bok Fransk 2000
Flere språk: Engelsk

Annen tittel	Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré

Utgitt	Paris : International Institute of Refrigeration , c2000
Omfang	219 s. : diagr.
Utgave	4th ed.
Opplysninger	Tekst på engelsk og fransk
Emner	Cold storage Cold stores Cooling Fresh products Vis mer... Handling Næringsmidler - Frysing Næringsmidler - Kjølelagring Perishable products Refrigerated foods Regulations kjølelagring kjøleteknikk bedervelige matvarer anbefalinger
ISBN	291314909X