A study of factors effecting stability and quality characteristics in sausage systems

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Athens, Georgia : Universitetet , 1972
Omfang	xvii, 510 bl.
Opplysninger	University Microfilms, Ann Arbor, Mich.. - Avhandling (Ph.D), University of Georgia, Food technology
Emner	kvalitet lagring pølser

Biblioteksøk