Culture of the fork : a brief history of food in Europe

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Annen tittel	La civiltá della forchetta : storie di cibi e di cucina

Utgitt	New York : Columbia University Press , c2001
Omfang	XVII, 196 s. : ill.
Opplysninger	Italiensk originalutg.: Roma : Laterza, 2000
Emner	Cookery, European Food habits - Europe Gastronomy Matvanar Matlaging Europa Historie matvaner
ISBN	0231121504

Biblioteksøk