| |
|---|
| Utgitt
| Oslo : Yrkeslitteratur , 2001
|
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Utgave
| |
|---|
| Opplysninger
| Forfatterangivelse på omslaget: Kjell E. Innli og Anna-Katrine Havang. - På omslaget: VK1 kokkfag. - Elektronisk reproduksjon
|
|---|
| Emner
| lærebøker videregående kokkefag servitørfag menylære serveringslære
|
|---|
| ISBN
| |
|---|
