Starches : David J. Thomas and William A. Atwell
David J. Thomas
Bok Engelsk 1999
Utgitt | St. Paul, Minn. : Eagan Press , c1999
|
---|---|
Omfang | VI, 94 s. : ill.
|
Opplysninger | På omslaget: "Practical guides for the food industry"
|
Emner | |
ISBN | 1891127012
|
Utgitt | St. Paul, Minn. : Eagan Press , c1999
|
---|---|
Omfang | VI, 94 s. : ill.
|
Opplysninger | På omslaget: "Practical guides for the food industry"
|
Emner | |
ISBN | 1891127012
|