Biotechnology in the food industry

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Buckingham : Open University Press , 1990
Omfang	ix, 189 s. : ill.
Emner	Food - Biotechnology baking bioteknologi cerealer kvalitet lipaser næringsmiddelindustri proteiner søtningsmidler
ISBN	0335158986. - 0335158994

Biblioteksøk