Enzymes and their role in cereal technology

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists , c1987
Omfang	403 s. : ill.
Opplysninger	Includes bibliographies and index.
Emner	Cereal products Enzymes - Industrial applications
ISBN	0913250465

Biblioteksøk