Modernist bread. Volume 5. Recipes II

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Medvirkende	Migoya, Francisco Myhrvold, Nathan

Omfang	CXV, 317
Opplysninger	Volume 1. History and fundamentals ; Volume 2. Ingredients ; Volume 3. Techniques and equipment ; Volume 4. Recipes I ; Volume 5. Recipes II ; Volume 6. Kitchen manual
Emner	Baking Brødbaking Søte bakverk
Dewey	q 641.815 Myh
ISBN	978-0-9827610-5-2

Biblioteksøk