Bak med spelt
Mone Eli Sæland
Bok · Bokmål · 2006
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Cappelens forlag , 2006
|
| Omfang | 119
|
| Opplysninger | Spelt er en urgammel hvetesort som passer godt til moderne mennesker. Spelt kan brukes i stedet for hvetemel til brød, kaker osv. Men spelt er helt annerledes enn hvete: Den er mer næringsrik, den smaker bedre og tåles av en del hveteallergikere. Men spelt er annerledes å jobbe med enn hvete. Boken inneholder oppskrifter på brød, pai, pizza, piroger, kaker, grøt og sauser med spelt.
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 82-02-25971-1. - 978-82-02-25971-6. - 978-82-02-28003-1
|