Dypfrysingens utvikling : fra hendelsesbasert utefrysing til handlingsbasert maskinfrysing

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oslo : B. Breidvik , 2007
Omfang	107 s.
Opplysninger	Hovedoppgave i etnologi - Universitetet i Oslo, 2007. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Etnologi Historisk framstilling Mat Matkonservering Historisk framstilling Hovedoppgave Etnologi KonserveringMat dypfrysing maskinfrysing utefrysing etnologi kulturstudier orientalske språk
Sjanger	Hovedoppgaver

Biblioteksøk