Studies on the fermentation technology of bushera : a Ugandan traditional fermented cereal-based beverage
Charles M.B.K. Muyanja
Bok Engelsk 2001
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Ås : Department of Food Science, Agricultural University of Norway , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Sammendrag på norsk. - Avhandling (dr. scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2001
|
| Emner | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 8257504688
|
