Mat til begjær og besvær : forbrukernes vurderinger og kunnskaper om helse, miljø og etiske aspek - detaljert visning

Mat til begjær og besvær : forbrukernes vurderinger og kunnskaper om helse, miljø og etiske aspekter ved mat = Health, environmental and ethical aspects of food : consumers' views and knowledge

Annechen Bahr Bugge
Bok Bokmål 1995

Annen tittel	Health, environmental and ethical aspects of food : consumers' views and knowledge

Utgitt	Lysaker : Statens institutt for forbruksforskning , 1995
Omfang	196 s. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	kvalitative studier ernæring helse mat kostvaner dietetikk næringsmidler matvarer forbrukere miljø etikk