Forlaget skriver om denne boka:
Produksjon av mat og drikkevarer blir i stadig større grad styrt av internasjonale gigantbedrifter. Det er lenge siden lokale småbedrifter stod for tillaging av ferdigmaten.
Hvor mye av det du har spist i dag vet du nøyaktig HVA inneholdt? Ikke mye, tro vi. Med E-nr. guiden kan du holde rede på hva du spiser hele tiden.
En uunnværlig oppslagsbok for deg som vil vite hva du spiser
