Stress responses and resistance mechanisms of food related bacteria = : Stressresponser og resistens - detaljert visning

Stress responses and resistance mechanisms of food related bacteria = : Stressresponser og resistensmekanismer hos næringsmiddelrelaterte bakterier

Erlend Bore
Bok Engelsk 2006

Annen tittel	Stressresponser og resistensmekanismer hos næringsmiddelrelaterte bakterier

Utgitt	Ås : Norwegian University of Life Sciences, Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science , [2006]
Omfang	1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger	Sammendrag på engelsk og norsk. - Avhandling (Dr. scient.) - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2006
Emner	Biological contamination Dairy industry Disinfection Escherichia coli Vis mer... Foods Identification Milk products Norway Quaternaty ammonium compounds Resistance to chemicals Spraying Staphylococcus aureus Surfactants Survival Washing mikrobiologi metabolisme næringsmidler bakterier stress hygiene helse escherichia coli metoder PCR resistens renhold disinfeksjon stressresponser resistensmekanismer næringsmiddelbakterier
Dewey	579.3
ISBN	8257506958