In vitro digestion of caprine whey proteins by human gastrointestinal juices : effect of whey hydrol - detaljert visning

In vitro digestion of caprine whey proteins by human gastrointestinal juices : effect of whey hydrolysates and peptides on in vitro cell responses = In vitro fordøyelse av myseproteiner fra geit ved humane gastrointestinale sekreter : effekt av myseprotein i hydrolysater og mysepeptider på in vitro cellekulturer

Ellen Kathrine Ulleberg
Bok Engelsk 2011

Annen tittel	In vitro fordøyelse av myseproteiner fra geit ved humane gastrointestinale sekreter : effekt av myseprotein i hydrolysater og mysepeptider på in vitro cellekulturer

Utgitt	Ås : Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science, Norwegian University of Life Sciences , 2011
Omfang	1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på norsk. - Avhandling (ph.d.) - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2011
Emner	Caprinae Cell culture Cells Digestion Vis mer... Digestive juices Enzymes Human physiology Hydrolyzed proteins Immune response In vitro experimentation Milk protein Norway Peptides Whey protein Whey myse protein geit fordøyelighet humanernæring enzym melk celle
Dewey	612.3
ISBN	9788257510336