Engineering properties of foods and other biological materials : a laboratory manual

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Pullman, Wash. : Washington State University , c1998
Omfang	197 s. : ill.
Emner	Biology Engineering Food technology
ISBN	189276900X

Biblioteksøk