Rakefisk : "- en vidunderlig spise"

Astri Riddervold Astri Riddervold, Halvor Heuch
Bok Bokmål 2006 · Kokebøker (Form)

Annen tittel	fisketradisjoner, rakemetoder, serveringsforslag og oppskrifter, modningsprosesser

Utgitt	[Oslo] : Damm , 2006
Omfang	152 s. : ill.
Utgave	2. utg.
Opplysninger	1. utg. Oslo : Teknologisk forl., 1999. - Undertittel på omslaget: Kulturhistorisk kokebok
Emner	Fisk Fisker Fiskerettar Fiskeretter(matlaging) Vis mer... Folkelivsgranskning Kosthold Kulturhistorie 800-1050 Kulturhistorie Matlagingstradisjonar Matvarer og matlaging Oppskrifter Rakfisk Spise- og drikkeskikker Norge Konservering (Mat) Lukt Matkonservering Norge Rakefisk Smakssans mattradisjoner Skikker Spiseskikker Tradisjoner Matlaging(Rakefisk) Rakefisk(matlaging) Rakefisk: matretter fiskeretter Matlaging Rakefisk(skikkar) Rakefisk(skikker) mat Matkonservering((NO-TrBIB)HUME21039) Mattradisjoner((NO-TrBIB)HUME04904) Rakefisk((NO-TrBIB)HUME19980) Smakssans((NO-TrBIB)HUME03888) rakfisk fisk kokebøker tilberedning fiskekokebøker matlaging matlagning ørret mattradisjoner fermentering kulturhistorie botulisme bakteriologi modning lukt smak sensorikk mugg enzymer gastronomi tradisjonsmat rakefisk
Sjanger	Kokebøker (Form) . - Kokebøker . - Kokebøker((NO-TrBIB)HUME01262) . - Kokebøker((uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150) . - Kokebøker(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150)
Geografisk emneord	Norge((NO-TrBIB)HUME02605)
Dewey	641.5 . - q641.69 R . - 392.37 . - 641.3 . - 641.39 664.94 . - 641.392 . - 641.568 . - 641.59 . - 641.59481 . - 641.69 . - 641.692 . - 394.1 . - 641.39
ISBN	8204128762 : Nkr 199.00. - 9788204128768

Rakefisk : "- en vidunderlig spise"
Astri Riddervold, Halvor Heuch

Bok · Bokmål · 1999
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL

Anno Glomdalsmuseet: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Birkenes folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Haugesund folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hustadvika bibliotek : avd. Elnesvågen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hustadvika bibliotek: avd. Eide har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen i Volda: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ibestad folkebibliotek har 1 av 1 ledig
INN: Universitetsbiblioteket Elverum har 1 av 1 ledig
Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Lesja bibliotek: Avdeling Lesjaskog har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Buskerud bibliotek Eggedal har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Buskerud bibliotek Krødsherad har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Buskerud bibliotek Modum har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Buskerud bibliotek Prestfoss har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 2 av 2 ledig
Nes bibliotek har 1 av 1 ledig
Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 1 av 1 ledig
Nordre Follo bibliotek - Kolben bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nordre Follo bibliotek - Ski bibliotek har 1 av 1 ledig
Nore og Uvdal bibliotek: Hovedbiblioteket Rødberg har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Gjøvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Gunnerusbiblioteket har 1 av 1 ledig
Rana bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sarpsborg bibliotek: Sarpsborg hovedbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sarpsborg bibliotek: Skjeberg områdebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sarpsborg bibliotek: Tune områdebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
UiO : Universitetsbiblioteket: HumSam-biblioteket har 1 av 1 ledig
UiO : Universitetsbiblioteket: Juridisk bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Narvikbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Notodden har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Porsgrunn har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valdres vidaregåande skule: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Øygarden innbyggartorg og bibliotek: Rong bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Øygarden innbyggartorg og bibliotek: Straume bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk

Rakefisk : "- en vidunderlig spise"

Andre utgaver/formater

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny