Råvarer, produksjon og konservering : hotell og næringsmiddelfag

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	[Oslo] : Universitetsforl. , 1994
Omfang	247, 32 s. : ill.
Utgave	Nynorsk[utg.]
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	matvarer lærebøker videregående skole hotell- og næringsmiddelfag
ISBN	8200411877

Biblioteksøk