Pectins and pectinases : proceedings of an international symposium
edited by J. Visser, A.G.J. Voragen
Bok Språk ikke angitt 1996 Pectins and pectinases
| Utgitt | Amsterdan : Elsevier , 1996
|
|---|---|
| Omfang | xx, 990 s.
|
| Emner | |
| ISBN | 0444823301
|
edited by J. Visser, A.G.J. Voragen
Bok Språk ikke angitt 1996 Pectins and pectinases
